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人間煙火味,最撫凡人心――記餐廳歡樂頌

發布于: 2018-07-24 00:00

食物是能量,是治愈,是珍貴,人間的味道叫做煙火氣,時光是最昂貴的成本,愛是一切故事中最美的部分。

――《深夜食堂》 ? ? ? ?

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在中國,民以食為天,

在國內知名設計師打造的永信餐廳里,

裊裊菜香伴隨著徐徐歡笑,

這方天地陪伴我們度過了春夏秋冬。

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食物的天生魔力,是治愈,

一鍋熱菜,一碗濃湯,

廚房的煙火氣延續到了餐桌上。

同事們聚在一起,

享受食物的美味,分享生活的點滴,

是煙火氣最濃烈的時刻。

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美食的背后離不開餐廳團隊辛勤的勞作,

永信餐廳精選廚房團隊成員,

廚師長與主廚、服務員均出自省內知名餐廳,

今天,就帶大家近距離走近餐廳工作,

看看那些你知道和不知道的事兒。

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天剛亮,廚房一天的工作就拉開了帷幕。

每天早上六點鐘以前,采購的食材就送到了廚房。

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圖為唐師傅仔細核對送貨單,檢查菜品質量


俗話說得好,早餐要吃好,中餐要吃飽。

為滿足員工不同口味需求,

餐廳每天都準備5種以上早餐品種以供選擇。

這不,王師傅一大早就開始忙碌起來了,

各色精美點心均出自他一雙巧手。

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早餐過后,廚房又開始為中餐忙碌起來了,

洗干凈的蔬菜,在籃子里散發出誘人的色澤。??

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廚房內熱氣騰騰,濃霧噴香,

各種各樣的食材在廚師們的手中翻轉騰挪,

變成一道道美味佳肴,

每一道美食都是廚師辛勤勞作的結晶。

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美食出鍋啦!!!

看似簡單的菜品,實則都是廚師的用心之作。

把握每一種調料的分量,保證食材搭配美味營養。?

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開飯啦!!!

到了飯點,餐廳漸漸熱鬧起來。

在忙碌的工作之后,

食物讓我們補充能量,放松心情,

溫暖胃的同時也溫暖了心靈。

公司一直以來都提倡餐廳實施“光盤行動”,

勤拿少取,杜絕浪費,

這是對“儉以養德”的中國傳統文化的傳承,

也是對廚師勞動成果的尊重。

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當餐廳從用餐時的熙熙攘攘回歸平靜,

餐廳人員的工作仍在繼續。

師傅們還自制了一些干豆角和干辣椒,

既健康安全,又經濟實惠。

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餐廳的工作人員,

致力于為大家提供最優質的用餐體驗,

一直在努力,一直在改進,

不足之處,仍需各位同事不吝建言,

讓我們一起將餐廳歡樂頌打造得更加悅耳動聽。

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